Peperoni sottolio Prik o Prak alla molfettese

(1 recensione del cliente)

$9,52

Prodotto tipico della città di Molfetta ottenuto esclusivamente da peperoni tagliati in coriandoli molto piccoli, conservati in olio extravergine di oliva.
Confezione da 280 gr.
La “pric o prac” di Aria di Mare è preparata con peperoni raccolti nelle campagne molfettesi, in agosto.
I nostri peperoni “d ‘mbacce e mer”, ovvero coltivati nelle terre in prossimità della costa, hanno un sapore particolare e deciso conferitogli dalla costante esposizione alla brezza marina. La nostra è una conserva unica!
Scegli i nostri peperoni “pric o prac” alla molfettese e scopri uno dei prodotti alimentari più caratteristici della tradizione culinaria molfettese.

Descrizione

A Molfetta li chiamiamo “Pric o Prac”: sono i nostri peperoni sott’olio, preparati secondo un’antica tradizione locale.
Il loro nome onomatopeico deriva dal suono generato delle forbici nel tagliare i peperoni in “coriandoli” molto piccoli.
Servili fra gli antipasti, per il brunch, come contorno o come aperitivo gustosissimo su bruschette, pucce e frise.
Delizia i tuoi commensali!

INGREDIENTI: Peperoni tipici molfettesi, olio extravergine di oliva, aglio, prezzemolo, peperoncino.
ALLERGENI: Vedi lista ingredienti